Ваш статус: Профи
Ваш статус: Профи/фермер
Ваш статус помогает нам подбирать предложения, которые больше вам подходят. Вы можете изменить его в любой момент.
Изменить на:
Садовод/дачник

«Будем есть свой салат!» С. Ф. Гавриш

Повышение культуры питания населения влечет за собой расширение ассортимента употребляемых в пищу овощных культур, в особенности зеленных и пряно-ароматических растений.

Нельзя сказать, что для нашего народа салат – традиционная культура. В России потребление салатов и зелени существенно ниже, чем в Европе и США, где люди уделяют внимание своему здоровью, ввиду значительных цен на медицину. 

Однако со стороны торговых сетей наблюдается стабильный спрос на данные культуры, а возможность круглогодичного производства в условиях защищенного грунта, скороспелость и высокая рентабельность делают салатное производство привлекательным для тепличных комбинатов. 

Выращивание зеленных и салатных культур позволяет получить хороший урожай при условии постоянного контроля за фитопатогенной обстановкой в салатных комплексах и соблюдения чистоты субстрата.

При правильной технологической загрузке производственных мощностей сегмент салатов и зелени может обеспечить рентабельность в сотни процентов, так как позволяет получать 3-4 урожая в год!

Многие российские тепличные комбинаты по привычке используют семенной материал зарубежных компаний. Ищут пути доставки, переплачивают по цене, часто просто не зная ещё, что профессиональные семена салата с успехом производятся в России. 

«Гавриш» уже много лет ведет продуктивную селекционную работу по созданию сортов салата и укропа для гидропоники

В настоящее время созданы сорта салата Нефрит, Хризолит, Фрезер, Филигрань, Грейс и сорта укропа Изумруд, Аллигатор, приспособленные для выращивания на салатных линиях.

Ключевыми требованиями являются высокая урожайность сортов салатов, устойчивость (толерантность) к основным болезням, привлекательный внешний вид и хорошие вкусовые качества.

Сегодня мы уверено говорим – мы можем достойно конкурировать с западными коллегами и делаем это с успехом. 

Семена салатов фирмы «Гавриш» занимают достойное место в профессиональных теплицах страны и идут также на экспорт. 

Я уверен, что рынок зеленных и салатов будет активно развиваться в ближайшие годы.

Уже активно набирает обороты культивирование зелени в городских условиях в вертикальных фермах.

Появилось даже отдельное направление – сити-фермерство. Пока что оно не рассматривается государством как сегмент сельского хозяйства и никакие меры поддержки для него не предусмотрены.

Однако, недавно президент России Владимир Путин подписал указ о формировании инновационного кластера в Москве, который будет координировать взаимодействие в сферах промышленности, науки и связи с организациями, специализирующимися на поддержке малого и среднего бизнеса.

Производителей зеленных и салатных культур в нашей стране с каждым годом становится все больше. И главная задача селекционеров – обеспечивать рынок не только семенами овощных культур, но салатов и зеленных.

---

С.Ф. Гавриш, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, председатель совета директоров группы компаний «Гавриш»


НАПОМИНАЕМ: Профессиональные семена «Гавриш» могут выгодно и успешно заменить зарубежные семена овощей, подобрать семена на замену вы можете используя наш Конвертера семян